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东池便当好吃吗(最近听说一个品牌叫东池便当,东池便当里面是什么?)

更新时间:2020-06-22 20:46 点击数:

最近听说一个品牌叫东池便当,东池便当里面是什么?

就是普通的大众外卖便当,这个品牌很老了,而且这么多年都是上市很久的老菜品,如果对便当有兴趣你可以留个邮箱,我就是自己做便当这块的,希望能给你点选择上的帮助

东池便当怎么样?

东池便当大排饭的做法

首先将洗净的大排切开几个小口,防止油炸过程中卷起;

接着使用肉锤将大排敲松至薄片,这样大排在腌制中会更加入味,肉片咬起来口感也会更好;

接着开始配制腌料,一公斤肉大约配比150g 左右的鑫泰台式腌料,重口味者可多加;加入适量水,不宜过多,只要搅拌后的腌料与大排充分接触即可;将水和腌料搅拌均匀,将每块大排浸入腌料充分接触,然后将腌料倒入盛放大排的容器中腌制;腌制12个小时即可油炸。

接着调制淀粉,倒入适量干淀粉,放入鸡蛋尽量与干淀粉搅拌均匀,然后倒入适量水搅拌,稀点为好;

接下来开始炸打大排,将炸炉中的油提前预热到180℃;将腌制好的大排浸入淀粉水中,使大排充分与淀粉水接触,再放入热油中炸;大概炸至6~8分钟即可,滤油即可捞起。

最后鑫泰为大家提供一个小技巧哦,在炸好的大排上撒上一些麻辣鲜,香味会更浓,口感也会更好哦。

东池便当,湖滨南路店怎么样?

答:非高峰饭点去的,结果在换油很多餐都没有。口味感觉一般,似乎没有以前在南京吃的好。而且饭和汤尚热,但是菜却是凉的,尤其蛋咬在嘴里纯冷蛋。感觉印证了网友们说的越来越差


东池便当好吃吗(最近听说一个品牌叫东池便当,东池便当里面是什么?)
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